Voici une recette non alcoolisée de ce fameux cocktail bleu que bon nombre adore ! Difficile d’aborder cette boisson qui nous transporte instantanément sur une île des Caraïbes. Un Blue Lagoon contient principalement du curaçao bleu, de la limonade et de la vodka – donc du sucre et de l’alcool. Cela ne correspond pas vraiment à ma devise « buvez sainement ». Pourtant, je vous décrit ci-dessous une recette savoureuse recette du mocktail virgin Blue Lagoon.
SAVEUR
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Facile
Bon marché
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Facile
Bon Marché
Ingrédients :
- 2 cl de sirop de curacao bleu
- le jus d’un citron pressé
- 15 cl de limonade ou sprite
- Glaçons
- Feuilles de menthe et rondelle de citron (pour la garniture)
Ustensiles :
- Verre hurricane ou Highball
- Shaker
- Paille et/ou ombrelle pour décorer
Préparation :
- Dans un shaker à moitié rempli de glaçons, versez le sirop de curacao et le jus de citron.
- Remuez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
- Versez dans un verre hurricane ou highball.
- Complétez avec la limonade.
- Garnissez de feuilles de menthe et de rondelles de citron
- Ajoutez une paille ou une ombrelle
- Servez immédiatement et profitez de votre Virgin Blue Lagoon rafraîchissant !
Conseils :
Lorsqu’elle est préparée correctement, ce mocktail classique a un goût rafraîchissant et sucré. Avec sa saveur délicieuse et sa couleur éclatante, c’est comme si l’on capturait l’été dans un verre.
Cette version du mocktail virgin Blue lagoon est pour certaines personnes (diabétiques) beaucoup trop sucrée. L’ingrédient essentiel d’un cocktail Blue Lagoon alcoolisé est la liqueur de Curaçao qui apporte ce petit goût d’orange amer. Pour retrouver cette saveur si caractéristique sans utiliser un sirop de curaçao qui n’est en réalité que de l’eau sucrée, voici quelques solutions :
- Remplacez le sirop de curaçao par de la spiruline bleu qui donnera à la boisson son incroyable couleur.
- Au lieu d’utiliser de la limonade, remplacez-la par un club soda ou de l’eau gazeuse, cela atténuera le caractère sucré du mocktail.
- Vous pouvez également ajouter quelques cuillères à soupe de jus d’orange pour obtenir un goût d’orange supplémentaire et reproduire la saveur de la liqueur de curaçao bleu. La couleur de la boisson prendra alors une teinte verdâtre.
Refroidissez vos verres : C’est une question de choix personnel, mais cela permettra au mocktail de rester froid plus longtemps et empêchera la glace de fondre rapidement. Mettez le verre au réfrigérateur pendant 30 minutes. N’oubliez pas non plus de refroidir les ingrédients de la boisson. Vous pouvez vous passer de glace si tous les ingrédients sont réfrigérés.
Quelle est l'origine du Blue Lagoon ?
Le cocktail Blue Lagoon, aussi appelé Lagon Bleu, est un classique de la mixologie, connu pour sa couleur bleue vibrante. Inventé dans les années 1960 au célèbre Harry’s Bar, ce cocktail est un hommage au cocktail White Lady et au Margarita, tout aussi populaires. Le Blue Lagoon se distingue par l’utilisation de curaçao bleu, une liqueur d’orange qui lui donne sa couleur caractéristique. Aujourd’hui, il existe de nombreuses variantes du Blue Lagoon, y compris des versions sans alcool, qui permettent à tous de profiter de cette boisson rafraîchissante. Que vous préfériez la version traditionnelle ou la version mocktail, le Blue Lagoon est un cocktail qui a su traverser les décennies tout en restant tendance.
