Description
Les cocktails sans alcool les plus faciles du monde vient agrandir la collection de livre SIMPLISSIME écrit par Jean-François Mallet. À travers ce livre il souhaite nous faire partager des recettes courtes, claires et précises de cocktails sans alcool. Grâce à des associations de saveurs et d’ingrédients simples vous pouvez réaliser de bons mocktails et même d’épater vos proches sans y passer des heures. Ce livre est aussi simple qu’un mode d’emploi de montage de meuble suédois : 3 à 6 ingrédients présentés en photos, un texte en quelques lignes ; il n’y a plus qu’à mixer… c’est prêt !
Jean-François Mallet est un chef cuisinier parisien qui a voyagé dans plus de 60 pays pour goûter et raconter des histoires de cuisine. Il a combiné sa passion pour la cuisine et la photographie pour devenir un « reporter culinaire ». Il est diplômé de l’école de cuisine Ferrandi et a travaillé avec les plus grands chefs. Bien qu’il n’ait jamais cherché à ouvrir son propre restaurant ou à gagner des étoiles Michelin, il est devenu célèbre pour ses recettes simples et délicieuses.
« Aller à l’essentiel du goût et de la technique en deux pages, occupées aux trois quarts par des photos toutes simples des ingrédients et du plat, et au maximum huit lignes de recette, écrites en gros. »
Avec son titre aux allures de slogan publicitaire, Simplissime est parfait pour les débutants.
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